教你用平底鍋做出美味的「早餐蛋糕」,不試不知道,真是好吃的不得了!

作者:CUP       2018-10-25 05:21:33


教你用平底鍋做出美味的早餐蛋糕,不試不知道,好吃不得了!

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需要準備的材料有雞蛋一顆,牛奶30g,橄欖油,蛋白,白糖,低筋麵粉250g

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先將麵粉和蛋黃一起加入橄欖油,牛奶,等麵糊材料一起攪拌,充分的攪拌。

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然後打開打蛋白,蛋白分2-3次加入上白糖打到蛋白雪白有光澤、拉出的蛋白尖峰可以立著。

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然後將蛋白和麵糊材料加在一起攪拌均勻

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麵糊均勻的塗抹在平底鍋上,冷鍋下面,記住鍋里抹點油,然後將底部的空氣弄出來。

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文火開火,烤制6分鐘左右,記住時長看看鍋里有沒有糊了,等表面變色之後再烤制2-3分鐘就可以了。

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拿出來之後,放在吸油紙上。

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然後捲成卷。

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最後用刀切開就成了這種蛋糕哦。

非常方便非常好吃,快試試吧!




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